- 1 kuru sogan
- 1 kirmizi biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 adet kabak
- Tuz ,karabiber
Yapılışı:
Kirmizi biberi doğrayin. Zeytinyağı tavaya koyun biberi ekleyin .Kısık ateşte pisirin. Kabaklari uzunlamasina doğrayin. Biberin üzerine ekleyin.Harlı ateşte sulandırmadan 1 dakika kadar kavrulur. Yumurta, süt, un ve tuz iyice çırpılır. Tavadaki sebzelerin üzerine yayın. Kapağı kapatin, pissin.Daha sonra servis tabagina alin.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder