PASKALYA COREGI

MALZEMELER:1 paket bira mayasi,2 cay bardagi toz seker,1 bardak sicak su,2 yumurta ,2 kasik sivi yag,tuz,4 bardak un,1 yumurta sarisi                                                     YAPILISI;Genis bir kasede bira mayasini seker ve sicak suyla karistirin.Bira mayasi cozulunce yumurtalari,yagi,tuzuilave edin,unla birlikte karistirin.5 dakika yogurun.Elde ettiginiz hamuru yagli bir kaseye yerlestirip kapagini kapatarak kabarip genislemesini bekleyin.Sonra bu hamuru 3 esit parcaya bolun ,uzunlamasina yuvarlayin.Sac orgusu seklinde tekrar bir araya getirip yagli tepsiye koyarak firinin kapagini kapatin kabarmasini bekleyin.Ustune yumurta sarisini surun 185 derecede  45 dakika pisirin.Afiyet olsun.