MANTAR DOLMASI

Bu tarif erkek kardesimin,yaptigi zaman yemeye doyamadigimiz bir lezzet...                     MALZEMELER:1 kilo iri mantar,sivi yag,tuz ,karabiber,1 sogan ve galeta unu yada bulabilirseniz cesnili ekmek kirintilari                                                                                         300gr kasar peyniri                                                                                                                                       YAPILISI:mantarlari yikayin ve saplarini kesin,kesilen saplari                                    

ince ince kiyin.Soganlari ince ince dograyin cok az yag ile birlikte galate ununu karistirin ,baharatini ilave edin.Mantari elinizle yaglayin ,mantarin icine bu harctan koyun,daha sonra yaglanmis tepsiye dizin 185 derece pisirin ,cikmasina yakin kasar peynirini serpin.Muhtesem goruntu ,mutesem lezzet.Afiyet olsun